Dakar,capitale du Sénégal pays de la teranga est situé dans la presqu'île du Cap Vert,limitée à l'Est par la région de Thiès et par l'océan Atlantique dans ses parties du Nord,de l'Ouest et du Sud.Faisant partie des plus grands pays de la religion islamique,le Sénégal est un pays très hospitalier comme le Bénin et ouvert à tous.Mon arrivée à Dakar m'a fait découvrir beaucoup de choses et me fait vivre d'autres réalités puisque les cultures diffèrent d'un pays à un autre.
En effet ce qui m'a tout de suite frappé dès mon arrivée ici,c'est l'aspect de la ville avec les infrastructures développées,beaucoup d'autoroutes,les grands monuments,les places publiques. Les quartiers sont bien structurés et subdivisés en rues et en angles,ce qui permet aux habitants de faire une bonne situation géographique de leur milieu de vie. Les dakarois cohabitent dans des maisons à plusieurs niveaux. Il existe bon nombre de réseaux de transports en commun tels que les "Dakar dem dikk" (qui sont des bus respectant des destinations précises à des heures précises et ils s'arrêtent à des points précis appelés "lignes"),les "cars rapides" appelés "tokpa-tokpa" au Bénin qui sont plus économiques même si les conditions d'embarquement ne sont pas très agréables.On se sent plus à l'aise quand on loue un taxi (personnel)qui est plus confortable mais il faut être prêt à en payer le prix car ça coûte plus cher. Opter pour ce moyen de déplacement est un signe de considération et de stabilité financière car louer un taxi à Dakar est loin d'être un jeu d'enfant.
Au plan alimentaire,nous assistons pas à une grande variété de mets. Du tchep, du tchep et encore du tchep mais j'avoue que c'est un plat très appétissant composé de riz,de chous,de carottes,d'oignons,de moutarde,d'arômes,de viande et surtout de poisson car c'est ce qui fait la richesse du plat;on peut y ajouter du citron mais ça dépend du mangeur.
En dehors de ça,il y a le pain simple mais d'autres le préfèrent avec du nambè (haricots cuits) accompagnés quelques fois de thon ou de mayonnaise.Un mélange qui va très bien avec une bonne tasse de café touba,kinkéliba ou du nescafé. À tous les coins de rue se trouve un vendeur et avec 50f, on est satisfait:ça permet de bien démarrer la journée.
Le "fataya" est une sorte de pâté fait à base de farine de blé. On y introduit de la viande ou du poisson moulu,du corned beef,du ketch up,de la moutarde,du piment et d'autres composantes. Ça suffit pour constituer un déjeuner car c'est bien lourd. On trouve également du pain chinois.
Quoi qu'on dise, Dakar est
